Kürbissuppe mit Kokos und Ingwer

Kürbissuppe mit Kokos und Ingwer


#Kuerbissuppe mit #Kokos und #Ingwer: 500 g aromatischer Kürbis (z. B. Muskat), 1 kleine Zwiebel, 1 mehligkochende Kartoffel (etwa 80 g), 2 Stück Ingwer (jeweils walnussgroß), 400 g ungesüßte Kokosmilch (Dose), 2 TL rote Currypaste (ersatzweise 2 EL Currypulver), 400 ml Gemüsebrühe, Salz, 2 EL ungeschälte Kürbiskerne, 500 ml Pflanzenöl zum Fritieren

Categories:   Raclette Ideen

Comments

Sorry, comments are closed for this item.